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2018-08-10 07:12:01 

国外

你的食物补丁已经失去了吗

Dateline今晚来到营救澳大利亚厨师在巴黎强硬美食市场取得成功的故事

距离澳大利亚超过一万六千公里的澳大利亚,正在巴黎酝酿风暴的澳大利亚人 - 折服了几个世纪的法国美食传统

澳大利亚的厨师,企业家和咖啡鉴赏家正在为美食现场带来革命性的变化,开设小酒馆,餐馆和髋部咖啡馆,为现代澳大利亚融合服务

Dateline的Br​​ett Mason冒着城里最热门的餐馆排队等候,在巴黎获得国际赞誉后,才发现这些厨师正在倒下

肖恩凯利是在巴黎厨房创造浪潮的澳大利亚侨民之一

出生在阳光海岸的Eumundi小镇,他在澳大利亚正式接受培训,现在是巴黎第11区的一家餐厅的厨师

被评论家称为后起之秀,他餐厅的桌子一直需求量很大

肖恩回顾了在餐厅用餐后,顾客有时会分享的震撼

“你知道他们会说......你是说你不是法国人

一位法国男子没有做这种食物

“,他告诉Dateline的Br​​ett Mason

布雷特梅森还与他们的朋友雷恩(Rayne)会面,她们在布里斯班姐妹安娜和斯特拉遇到了她们在巴黎时错过的咖啡馆

三人组连同Anzac饼干一起向巴黎人介绍了澳大利亚新颖的鳄梨和蔬菜的概念

Stella告诉Dateline:“我们每个人都不是训练有素的厨师或者其他任何......这个原理非常简单,如果你有时间过着繁忙的巴黎生活,你会在家里做出这样的事情

”堪培拉,汤姆克拉克是另一位澳大利亚人在巴黎开了一辆咖啡车后,在世界食品之都的成功故事

为了找到他喜欢的咖啡,汤姆开了自己的咖啡馆,但同意这不是一个简单的开始

汤姆告诉Dateline,'是的,有很大的阻力

我认为我们用了很多外交手段,很多坚持“

他的购物车迅速变成了三家咖啡店和一家批发咖啡店 - 巴黎人每天都会聚集到他的咖啡馆

7月29日星期二下午9点30分在SBS ONE上